തുകാരാം മുണ്ടെ 14 ഫുഡ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസൻസുകൾ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു
മഹാരാഷ്ട്ര ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ സംസ്ഥാനത്ത് 14 ഫുഡ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസനുകൾ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു. പരിശോധനയിൽ അശുചിതമായ ഭക്ഷണ സംസ്കരണം, കീടസാന്നിധ്യം, സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ ലംഘനം തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പുണെ, മുംബൈ, നാഗ്പൂർ തുടങ്ങിയ നഗരങ്ങളിലെ നിരവധി ഹോട്ടലുകൾ, കാൻ്റീനുകൾക്കും ലൈസൻസ് സസ്പെൻഡുചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
AI-generated · Verify with full article
See more of our coverage in your search results.
മഹാരാഷ്ട്ര ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) സംസ്ഥാനത്ത് 14 ഫുഡ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസൻസുകൾ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു.
എഫ്ഡിഎ മുംബൈയിലെ കൊളാബയിലെ പ്രശസ്ത ഒളിമ്പിയ കോഫി ഹൗസിന്റെ ലൈസൻസ് സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു. പരിശോധനയിൽ ഫുഡ് സ്റ്റോറേജ് ഏരിയയിൽ യൂറിനൽ കണ്ടെത്തി, അടുക്കളയിൽ കോക്കറോച്ചും ചീഞ്ഞുകളിയും വ്യാപകമായി ഉണ്ടായിരുന്നു, ഫ്രിഡ്ജിൽ മാംസം, രക്തം എന്നിവയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെടുത്തു. ഇതിന് പുറമെ അശുചിതമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ, പാത്രങ്ങൾ കഴുകൽ, നിലത്തിൽ നേരിട്ട് ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, മലിനജലം ഉപയോഗിക്കൽ, ശാകാഹാരി-മാംസാഹാരി കച്ചവടങ്ങളുടെ ശരിയായ വേർതിരിവ് ഇല്ലാതിരുന്നതും കണ്ടെത്തി.
നശിച്ച മരച്ചീപ്പ് ബോർഡും ഫുഡ് ഹാൻഡ്ലർമാർ സുരക്ഷാ വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കാതിരുന്നതും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടു. 35 ഫുഡ് ഹാൻഡ്ലർമാരിൽ 34 പേർ നിർബന്ധമായ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി പരിശീലനം സ്വീകരിച്ചിരുന്നില്ല. വെള്ളം പരിശോധന റിപ്പോർട്ടുകളും ശുചിത്വ രേഖകളും ലഭ്യമല്ലായിരുന്നു.
മുംബൈയിലെ നായർ ആശുപത്രിയുടെ കാന്റീനിന്റെ ലൈസൻസ് ഉടൻ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു. കൂടാതെ ചെമ്പൂരിലെ ബ്ലിങ്കിറ്റ് സ്റ്റോർ, ഘാട്ട്കോപ്പറിലെ വിശ്വാസ് സ്വീറ്റ്സ്, എ-1 ജനറൽ ആൻഡ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്, വർളിയിലെ മിലൻ പഞ്ചാബ്, മലപ്പിലെ സദ്ഗുരു സ്വീറ്റ്സ്, ഖാർഘറിലെ ഒരു യൂണിറ്റും ഉൾപ്പെടുന്നു.
പുണെ, നാഗ്പൂരിലും നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ബാധിതരായി. എഫ്ഡിഎ സംസ്ഥാനത്ത് 2,813 കിലോ പാൽ, ഡെയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പിടിച്ചെടുത്തു, വില 7.38 ലക്ഷം രൂപ. താണെ, മീറ റോഡിൽ 2,300 കിലോയ്ക്ക് മുകളിൽ തരംതാഴ്ന്ന മാവ പിടിച്ചെടുത്തു. നാഗ്പൂരിൽ നിരോധിച്ച ഗുട്ടഖയും തമ്പാക്കും 12.10 ലക്ഷം രൂപയുടെ വസ്തുക്കളുമായി മൂന്ന് പേർ പിടിയിലായി.
കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് മാസങ്ങളിൽ സംസ്ഥാനത്ത് 1,800-ലധികം ഹോട്ടലുകൾ, ക്ലബ്ബുകൾ, ഢാബകൾ പരിശോധനക്ക് വിധേയമായി, 199 ഭക്ഷണശാലകളുടെ ലൈസൻസുകൾ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തു. മറ്റ് ഡിവിഷനുകളിൽ കൊങ്കൺ, ഗ്രേറ്റർ മുംബൈ, നാസിക്, ഛത്രപതി സംഭാജിനഗർ, അമരാവതി, നാഗ്പൂരിലും നിരവധി സസ്പെൻഷനുകൾ നടന്നു.
ലംഘനങ്ങളിൽ ശുദ്ധജലം, ജലനിരക്കൽ സൗകര്യങ്ങളുടെ കുറവ്, ശീതീകരണ ശൃംഖലയിലെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാതിരിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താപനില ശരിയല്ലായ്മ, കോക്കറോച്ചുകൾ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കലിലും പകരലിലും ശുചിത്വം പാലിക്കാതിരിക്കുക എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ കെട്ടിടത്തിന്റെ ദുർവസ്ഥ, തുറന്ന കണ്ടെയ്‌നറിൽ കച്ചവടം മാംസം സൂക്ഷിക്കൽ, മുറിച്ച പച്ചക്കറികൾ മൂടാതെ വയ്ക്കൽ, വെള്ള പരിശോധന രേഖകളില്ലായ്മ, ഉപരിതലങ്ങൾ ശുചിത്വമില്ലായ്മ എന്നിവയും കണ്ടെത്തി.
ഇപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ശുചിത്വം പാലിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ താക്കോൽ വയ്ക്കാൻ തയ്യാറാകുകയോ ചെയ്യുക മാത്രമാണെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു.
പുണെ ഡിവിഷൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലൈസൻസുകൾ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലംഘനങ്ങൾ നടത്തിയ ഡിവിഷനായി മാറി, പരിശോധനക്കാർ ശീതീകരണ ശൃംഖലയുടെയും ശുചിത്വത്തിന്റെയും ഗുരുതരമായ കുറവുകൾക്കായി 948 പരിഷ്കരണ നോട്ടിസുകൾ ഇറക്കി
തുകാരാം മുണ്ടെ, എഫ്ഡിഎ ചീഫ്
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- എഫ്ഡിഎ എങ്ങനെ പരിശോധനകൾ നടത്തുന്നു?
- സംസ്ഥാനത്തെ നിരവധി ഹോട്ടലുകൾ, ക്ലബ്ബുകൾ, ഢാബകൾ എന്നിവയെ 1,800-ലധികം പരിശോധനക്ക് വിധേയമാക്കി.
- പുണെ ഡിവിഷൻ എങ്ങനെ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു?
- പുണെ ഡിവിഷൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലൈസൻസുകൾ സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലംഘനങ്ങൾ പരിശോധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- അശുചിത്വത്തിന് പുറമേ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് കണ്ടെത്തിയത്?
- ശീതീകരണ ശൃംഖലയിലെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാതിരിക്കുക, ജലസൗകര്യങ്ങളുടെ കുറവ്, കെട്ടിട ദുർവസ്ഥ തുടങ്ങി നിരവധി സുരക്ഷാ തകരാറുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
- മാലിന്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രത്യേക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു?
- അശുചിതമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ, പാത്രങ്ങൾ കഴുകൽ മുൻപ് നിലത്തിൽ നേരിട്ട് ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, മലിനജലം ഉപയോഗിക്കൽ തുടങ്ങിയവയും ഉണ്ടായിരുന്നുവ.
- ലാംഘനങ്ങൾക്ക് എത്രത് പരിഷ്കരണ നോട്ടിസുകൾ നൽകപ്പെട്ടു?
- പുണെ ഡിവിഷനിൽ ശീതീകരണ ശൃംഖലയുടെയും ശുചിത്വത്തിന്റെയും ഗുരുതരമായ കുറവുകൾക്ക് 948 പരിഷ്കരണ നോട്ടിസുകൾ ഇറക്കി.
AI-निर्मित · पूरी ख़बर से पुष्टि करें
50 free articles left today
0 of 50 free reads used today.
കൂടുതൽ വായിച്ചവ
Comments
0 threadsNo approved comments yet. Start the discussion.