Smoked Tomato Poha
A fast breakfast poha with blistered tomato, curry leaves and peanuts.
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A fast breakfast poha with blistered tomato, curry leaves and peanuts.
A fragrant sweet rice with jaggery, cardamom and toasted nuts.

पनीर दो प्याज़ा एक पारंपरिक भारतीय शाकाहारी सब्जी है जिसमें पनीर और प्याज मुख्य सामग्री हैं। यह रेसिपी लगभग 4 लोगों के लिए, 25 मिनट में तैयार होती है।

फ्रेंच फ्राइज, आलू की कुरकुरी तली हुई स्ट्रिप्स हैं, जिन्हें 2-4 लोगों के लिए लगभग 20 मिनट में बनाकर परोसा जाता है, भारतीय और फ्रेंच दोनों क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं।

पनीर भुर्जी एक शाकाहारी सब्जी है जिसमें पनीर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और मसाले होते हैं। यह लगभग 30 मिनट में 3-4 लोगों के लिए तैयार होती है।

मसाला पाव एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है जिसमें मीठे-चटपटे मसालेदार मिश्रण के साथ पाव टोस्ट किया जाता है। यह रेसिपी 2-4 लोगों के लिए, 20 मिनट में तैयार होती है।

गोभी मंचूरियन एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज व्यंजन है, जिसमें फूलगोभी के फूलों को मैदा व कॉर्नफ्लोर के घोल में लपेटकर डीप फ्राई किया जाता है, फिर मसालेदार मंचूरियन सॉस में टॉस किया जाता है। यह 4 लोगों के लिए लगभग 40 मिनट में बनता है।

मटर पनीर एक शाकाहारी भारतीय मुख्य व्यंजन है जिसमें मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पनीर और मटर होते हैं। इसे 4 लोगों के लिए लगभग 15 मिनट में बनाया जा सकता है।

यह साबूदाना वडा रेसिपी 4 लोगों के लिए है जिसमें मुख्य सामग्री साबूदाना, आलू और मूंगफली शामिल हैं। तैयार करने में लगभग 10 मिनट और पकाने में 10 मिनट लगते हैं। यह पारंपरिक भारतीय नाश्ते या स्नैक्स के रूप में लोकप्रिय है।

वेज बिरयानी में बासमती चावल, मिक्स सब्जियां और खुशबूदार मसालों का उपयोग होता है। इसे 4-5 लोगों के लिए लगभग 40 मिनट में बनाया जाता है। यह भारतीय व्यंजन है।

फ्राइड मोदक एक भारतीय मिठाई है जिसमें उपर से कुरकुरा खोया हुआ आटा और अंदर नारियल-जागरी की मीठी भरावन होती है। यह व्यंजन 5 लोगों के लिए लगभग 40 मिनट में बनता है।

पनीर टिक्का पंजाबी व्यंजन है, जिसमें पनीर, दही और मसालों का मैरिनेशन कर तवे पर या ग्रिल में पकाया जाता है। तैयार करने में लगभग 30 मिनट लगते हैं। 4 लोगों के लिए उपयुक्त।
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